Print jeres egne chokolader i 3-D
Af Leif Bomberg
Choc Creator 2 henvender sig både til private chokolade entusiaster og til professionelle i konditorier og chokolade forretninger.
De tider er måske snart forbi, hvor dygtige og fingernemme chocolatiers laver håndlavede chokolader til dyre penge, eller familier hygger sig i køkkenet med at producere hjemmelavede choko stykker.
Også her er moderne computer teknologi på vej ind – som for eksempel denne 3-D printer, der er specielt udviklet til at håndtere chokolade og spy kunstfærdige kreationer ud.
Choc Creator 2 er markedets i øjeblikket lettest betjenbare chokolaer printer, som tilmed kan købes for menneske penge.
Printeren kan ”udskrive” chokolader i 3-D med en nøjagtighed på 0,5 mm, og printer-hovedet kan håndtere stort set alle typer chokolade.
Printer hovedets temperatur kan styres fra en pc, tablet eller Mac, som man har forbundet via et USB-kabel. Chokolade beholderen kan fyldes op på et par minutter, og man kan uden videre blande forskellige farver råmateriale, så ens kreationer er både velsmagende og kulørte.
Choc Creator 2 kan bygge sine chokolader på mange forskellige bunde, der f.eks. kan være kiks, kager, tallerkener, papr eller andre chokolader.
Chokolade skriveren fylder 175 x 175 x 65 cm og kan printere med hastigheder op til 2.000 mm pr. minut.
Målgruppen er både private chokolade elskere, restauranter, konditorier, chokolade forretninger og slik butikker.
Den søde 3-D printer koster 3.888 GBP – det er ca. 36.400 kroner.
