Mikroen kan køle, fryse og varme

Aldrig har du kunnet køle en flaske vin eller lavet is så hurtigt før som med den nye Life W30 fra italienske Coldline.

Den ligner en mikro eller en lille bordovn, men har faktisk den modsatte opgave. Denne nye køkkengadget skal ikke varme madvarer op, men køle dem ned lynhurtigt. Fra stuevarme til køleskabstemperatur på få minutter eller lidt længere tid ned til dybfrost på minus 30 grader.

Hvad man skal bruge det til? Kølige pilsnere naturligvis, kold hvidvin eller champagne, lynhurtigt producerede isterninger – eller en hjemmelavet isdessert, som først laves 30 minutter, før middagsgæsterne arriverer.

Italienske Coldline sælger normalt sine apparater til professionelle restaurantkøkkener, men har nu fremtryllet en mindre version til private husholdninger. Life W30 hedder nyheden – med det gode efternavn Blast Chiller.

Life W30 betjenes ligesom moderne mikrobølgeovne. Via en stor touch-skærm, hvor man både kan klikke direkte på bestemte temperaturer eller lade sig guide gennem lynfrysningens kunst trin for trin….

Nyheden har en kapacitet på 22 liter og kan faktisk både køle, fryse og lune. I et temperaturinterval fra minus 30 til plus 45 grader. Det lyder da som en alsidig svend at have stående på sit køkkenbord.